Je begint met een klantvraag. Hoe zorg je dat een kipnugget minder vocht verliest? Hoe maak je een coating krokanter? Hoe verlaag je het zoutgehalte zonder dat de smaak achteruitgaat? En hoe zorg je dat een product niet alleen in de proefkeuken werkt, maar straks ook op grote schaal geproduceerd kan worden?

Als voedingsmiddelentechnoloog bij DP&S ga jij hiermee aan de slag. Je ontwikkelt producten en concepten voor de vlees-, vis-, groente-, vegan- en snackindustrie. Van eerste idee en proefproduct tot opschaling bij de klant: jij bent van begin tot eind betrokken.

Afdeling R&D

Je komt terecht in een hecht team van ongeveer tien collega’s op de afdeling R&D. Een club van productontwikkelaars, teamleiders, een kok en collega’s die dagelijks bezig zijn met smaak, structuur, coatings en technologie.

De sfeer is informeel en praktisch. Je werkt zelfstandig aan je eigen projecten, maar loopt makkelijk bij collega’s binnen om iets te proeven, te sparren of samen een product verder te brengen. De afdeling voelt als een mix van proefkeuken, ontwikkelruimte en kantoor.

Wat ga je doen?

Als voedingsmiddelentechnoloog werk je aan de producten van morgen. Je ontwikkelt recepturen en concepten die voldoen aan steeds strengere eisen op het gebied van smaak, structuur, voedingswaarde en verwerkbaarheid. Een mooie baan met een gevarieerd takenpakket zoals:

• Zelfstandig ontwikkelen van producten en recepturen voor vlees, vis, groente, vegan en snacks.
• Maken, testen en beoordelen van producten in de proefkeuken en deze vertalen naar grootschalige productie.
• Overleggen en afstemmen met sales, kwaliteit, inkoop en productie om projecten verder te brengen.
• Voortgang bewaken van je eigen projecten en schakelen tussen meerdere klantvragen tegelijk.
• Meedenken over actuele thema’s zoals minder zout, meer vezels, betere structuur en nieuwe plantaardige toepassingen.

Wat krijg je van ons?

Bij DP&S krijg je veel vrijheid om zelfstandig aan je eigen projecten te werken. Daar staat natuurlijk ook iets tegenover. Goede arbeidsvoorwaarden, ruimte om jezelf te ontwikkelen en een team waarin je je snel thuis voelt.

• Salaris van maximaal €4.800,- bruto per maand, afhankelijk van jouw ervaring.
• 25 vakantiedagen en 8,33% vakantiegeld.
• Goede pensioenregeling en reiskostenvergoeding.
• Een jaarcontract met de intentie om dit om te zetten naar een vast dienstverband.
• Een meeromzetbonus omdat wij onze groei mede aan jou te danken hebben.
• Veel vrijheid en verantwoordelijkheid binnen je eigen projecten.
• Volop ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen food technology en productontwikkeling.
• De mogelijkheid om aanvullende opleidingen en certificaten te behalen.
• Werken binnen een gespecialiseerd familiebedrijf met korte lijnen, veel vakkennis en een fijne sfeer.
• Een organisatie die gelooft in een toekomst met veilig en lekker eten en aandacht heeft voor duurzame keuzes.

Wat breng je mee?

Je hoeft niet precies uit dezelfde branche te komen, maar je hebt wel feeling met food, technologie en productontwikkeling.

• Hbo diploma richting levensmiddelentechnologie, food technology of voedingsmiddelentechnologie.
• Ervaring in productontwikkeling binnen food. Ervaring in de vleesindustrie of bij een ingrediëntenleverancier is een sterke pré.
• Je werkt graag praktisch, houdt overzicht en bent fulltime (of grotendeels fulltime) beschikbaar in Tiel.

Reageer direct

Wil jij aan de slag als productiemedewerker bij DP&S in Tiel? Reageer dan direct via het formulier hieronder. We maken graag kennis met je en vertellen je graag meer over de functie en het werken bij DP&S. Je mag ook mailen naar werkenbij@dpsfood.nl.